巴西酒吧及餐廳協會(Abrasel)主席保羅·索爾穆奇(Paulo Solmucci)預計,如果一直停業至6月底,巴西約30%的酒吧或者餐廳將會永久關閉。
巴西報導,“936號臨時方案(減薪舉措)的延長可能保留重新營業的機會。” 索爾穆奇說。但他認為,要生存下來,該行業必須要重新開門,因為雖然外送服務很重要,但其只占了新冠肺炎疫情之前一小部分的營業收入。
聖保羅州(SP)街頭店鋪和購物中心都已經於上周獲准重新營業,但購物中心裏的美食廣場還必須保持關閉。“把酒吧和餐廳放到開放商業計畫的最後一步,這沒有任何意義。美食廣場可以和其他商店一樣保持社交距離。如果放開了更多人出來,他們去哪里吃飯?”索爾穆奇說。
他還認為,聖保羅政府不應該在疫情來到巴西之前就封閉了城市,“聖保羅政府這一舉措,是全國的一個例子,表現出了管理的無能和不負責。”
聖保羅酒吧、餐廳、住宿行業工會(Sinthoresp)近日再次請求聖保羅州長和聖保羅市長允許該行業在橙色階段恢復營業,即商店和購物中心開放的階段。他們認為,重新開放可以通過限制流量、減少營業時間等限制措施來實現。
Sinthoresp的秘書長魯本斯·費爾南德斯·達席爾瓦(Rubens Fernandes da Silva)說,該行業很大一部分的勞動者依靠小費來支付帳單。“通常,服務員的服務收費是其底薪的兩倍或者三倍。隨著店鋪的關閉,其收入可能只有以前的30%。”他說。
編輯 / 宋子榮
【巴西華人資訊網】

