巴西羅豆首次進入韓國，中國烘焙商期待何時能進入中國？
2020/10/15
就在今年10月初，來自巴西朗多尼亞產區的羅布斯塔咖啡豆首次進入韓國市場。此次運抵的共2個標準櫃，總計40噸不到的咖啡豆。
巴西方面表示，羅布斯塔咖啡在巴西已經有10年的種植時間，種植技術得到了快速發展，在這個過程中不斷尋求有效投入，可不持續性發展和降低生產成本，使得巴西的羅布斯塔咖啡豆有能力進入最苛刻和競爭最激勵的市場，例如歐洲和亞洲市場。
隨著此次成功進入韓國市場，我們預計未來會有來自更多的巴西羅豆進入該國，並逐步輻射附近市場，例如中國和日本。
而在我們（咖啡金融網）與一些烘焙商交流後發現，我國對於羅布斯塔咖啡的需求正在發生變化。最傳統的越南羅布斯塔咖啡需求在下降，印尼由於近兩年價格高企進口數量已經很少，這些需求更多的轉換到對烏干達羅豆進口的增長。但是，他們同樣在尋找巴西羅豆的進口管道。遺憾的是，目前沒有一家貿易商進口巴西羅豆。
根據巴西當地網站顯示，截止10月9日，巴西普通商業羅豆價格為71.21美元/袋，約合8元人民幣/公斤。因此，巴西羅豆無論是在價格上，還是品質上（巴西咖啡種植產業一直讓人很放心）都非常有優勢。
在此，我們再對巴西羅布斯塔咖啡產業做進一步的介紹。
巴西最早在60年前嘗試種植羅布斯塔咖啡，但大規模商業種植要追溯到10多年前。如今巴西已經是全球第二大羅布斯塔咖啡種植國，種植面積達250萬英畝，該國羅豆種植主要位於西北部的聖埃斯皮裡圖州和朗多尼亞州。
聖埃斯皮裡圖州是巴西羅布斯塔咖啡的核心產區，占全球羅布斯塔產量的20％。該地區80%的小型農戶種植羅豆，占地區農業國內生產總值（GDP）的35％。
最新資料顯示，羅布斯塔占該州種植的110萬英畝咖啡中的700英畝（283,000公頃）在40,000個農場中種植，分佈在63個城市，有78,000個家庭，並創造25萬個直接和間接工作。
高產地區畝產量可以達到每公頃100袋。平均畝產量為每公頃35袋，儘管巴西的農場面積很小，平均8公頃，但約有70％的羅布斯塔採用滴灌技術，這是過去25年生產力顯著提高的原因。
朗多尼亞州僅種植羅布斯塔（Robusta），是巴西第二個羅豆產區。自最初種植以來，該植物完全適應了當地的氣候，土壤和地形，現在占地215,000英畝（87,657公頃），主要由小型家庭擁有。
根據CONAB的說法，咖啡生產正在過渡，因為舊的植物被新品種所替代。為了實現生產力和品質目標，地方政府通過國家農業，畜牧業和土地正規化秘書處（Seagri）支持農民。
編輯 / 王小明
【巴西華人資訊網】
