疫期保障貧困人群飲食 瓜地馬拉公共食堂又增一個
2020/10/22
為最大程度地緩解新冠疫情帶來的衝擊，改善貧困群體生活狀況，近日，瓜地馬拉社會發展部（Mides）在薩卡帕省（Zacapa）拉尤尼翁市（La Unión）開設了新的公共食堂，為達到貧困標準的家庭和人群免費提供餐飲。Mides稱，這是瓜地馬拉自疫情以來開設的第15所公共食堂。
瓜地馬拉《中美洲日報》報導，Mides部長勞爾·羅梅洛（Raúl Romero）報告說， 新的公共食堂將與已有的其他公共食堂保持一致，每日供應兩餐：每天早上6:30至9:00之間供應早餐，共250份；每天11:30至14:00之間供應午餐，共350份。公共食堂將注重營養均衡，並特別關注殘疾人、兒童和老人的營養和健康需求。
羅梅洛介紹，第一所公共食堂建於2020年1月，截止到10月14日，全國共落成15所公共食堂，分佈在6個省，已向特定人群提供了超過98萬份餐食，向醫院和醫療機構提供了超過46萬份餐食。
“公共食堂計畫所提供的食品均得到了國家食品營養安全機構（Sesan）的認證。”羅梅洛強調，“食堂提供的餐飲無論是衛生方面還是營養方面，都絕對符合標準。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
