巴西食品價格年內飆升12.6%，貧困家庭受影響最大
2020/10/30
巴西官方通脹預期的廣義消費者指數（IPCA-15）在1月至10月期間上升2.31%，與此同時，食品類價格也增長了9.75%。在超市購買糧食能發現，僅家庭消費類的食品，今年的物價就上漲了12.69%。
這些資料來自巴西應用經濟研究所（IPEA）專門為Estadão/Broadcast進行的一項研究，其中考慮到了由巴西國家地理統計局（IBGE）計算的全國消費者物價指數（IPCA）和廣義消費者指數（IPCA-15）的資訊。根據調查，10月IPCA指數的表現與上週五（23日）發佈的IPCA-15指數相同。
食品價格的飆升，使得巴西最貧窮的人所感知的今年通貨膨脹率是最富有的人所感知的三倍以上。1月到10月，低收入家庭的通貨膨脹率為3.68%，而高收入家庭的通貨膨脹率僅為1.07%。
天主大學里约分校社科中心院長庫尼亞（Luiz Roberto Cunha）提醒：“食品價格已經發生了變化，而且還會持續上漲，雖然漲幅不會很高。”低收入家庭認為在近12個月裡通貨膨脹率上升5.48%，該結果高出巴西央行4.0%的目標。而那些高收入家庭在此期間的通貨膨脹率僅為2.5%。
Ipea的宏觀經濟研究和政策技術員瑪麗亞（Maria Andréia Parente Lameiras）負責計算每個收入水準的通貨膨脹指標，她解釋：“家庭食物的消費在低收入家庭中占比為30%，但對高收入家庭來說，占比甚至不到10%，因此食物價格上漲的影響對他們來說是非常小的。”
Ipea根據IPCA的資料，按照不同階級群體的菜籃子實際消費情況，來計算六個收入層級家庭的通貨膨脹率。最低收入家庭每月收入低於1650.50黑奧，而最富裕的家庭月收入超過16509.66黑奧。
食品價格上漲使低收入家庭受到影響，因為他們將每月最大的預算用於購買食品。也就是說，他們現在需要將原本就不多的資金更多地用於超市購物。
瑪麗亞指出：“對貧困的人來說，家庭食物消費最多的比重為：大米、大豆、肉類、豆油、蛋類和牛奶。這些食物是日常食品消費中最重要、最基礎的，也是難以代替的。想要把大米和大豆換成麵條嗎？但是麵條的價格也在增加，因為麵粉現在的價格也很高。”
從1月到10月，巴西大米的價格增加了51.72%。巴西消費最多的豆類——黑豆，上漲了21.15%。麵粉比過去貴了13.76%。而累計價格上漲最多的商品是豆油，增加了65.08%。水果類上漲了18.49%，番茄上漲了52.93%，肉類上漲了11.04%；長保質期的牛奶上漲了32.75%。
Ipea的技術人員指出，糧食價格上漲是因為美元升值，加上外國的需求推動了巴西出口的增長，造成國內供應受到衝擊，以及疫情期間國內需求的增加。
編輯 / 王小明
【巴西華人資訊網】
