拉美首個！智利啟動芥末種植
2020/11/17
一位名為尤納坦·馬里斯（Yonatan Malis）的智利人，在完成他的日本之旅後，決定在位於國家東南部的科查莫市（Cochamó）成立一家芥末種植園。據介紹，這是整個拉美地區第一家芥末種植園。
智利《國家報》11月13日報導，芥末是一種“難種植”但“回報高”的農作物。在拉美，芥末屬新型農作物，芥末種植也被視為“打破常規的大膽創新”。因此，在開拓國際市場（如秘魯、巴西和美國）方面，芥末這一品種可謂大有可為。
馬里斯成立芥末種植園這一舉動，還得到了智利農業創新基金會（FIA）的大力支持。馬里斯希望，將來能與當地精油、食用油、啤酒，以及冰淇淋等領域生產商合作，把在智利本土種植的芥末用於生產各類高附加值產品。
FIA首席執行官阿爾瓦羅·艾扎吉雷（Alvaro Eyzaguirre）表示：“我們知道全球正經歷著一個複雜多變的時期，不過，我們的使命依然是促進和推動各類創新。”
據預計，如進展順利，2年內，馬里斯的種植園每月芥末產量就可高達50公斤。由於整個種植過程不會使用農藥，因此來自該種植園的芥末可媲美純天然農作物。
編輯 / 王小明
【巴西華人資訊網】
