78人食物中毒 智利邁普鎮一速食店被勒令關閉
2020/11/18
11月16日，智利聖地牙哥首都大區（RM）衛生局長（Seremi de Salud）保拉·拉布拉（Paula Labra）下令關閉位於該大區邁普鎮（Maipú）一家名為“Santo Lomito”的速食店，原因是有78名顧客在這家餐廳用餐後，出現食物中毒症狀。
智利《國家報》11月16日報道，據介紹，顧客出現食物中毒可能是該餐廳處理食物不當所導致的。這78人中，有14人被送往聖地牙哥（Santiago）不同醫療機構接受入院治療。
衛生局長拉布拉告訴媒體：“這家餐廳使用袋裝蛋黃醬，與未經巴氏滅菌的雞蛋進行攪拌，可能是導致顧客食物中毒的原因。”
該事件發生後，聖地牙哥首都大區衛生當局立即向當地民眾發出謹防感染沙門氏菌的警告。當局還建議民眾，在購買袋裝蛋黃醬前，一定要看清包裝是否完好，並且不要在家自製蛋黃醬，因為這會增加感染沙門氏菌的風險。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
