秘魯2020年前三季度出口藜麥3.78萬噸
2021/01/17
秘魯農業發展和灌溉部（Midagri）近日的資料表明，目前秘魯仍為全球第一大藜麥生產國和出口國。2020年前三個季度，秘魯藜麥的出口量約為3.78萬噸，出口額超過9400萬美元。
秘魯《經營報》1月12日報導，秘魯和玻利維亞向來占全球藜麥產量的90%。據官方統計，秘魯安第斯高山地區有超過6.8萬個從事藜麥種植活動的小型農業生產者。
2019年，秘魯境內的藜麥種植面積約為6.53萬公頃，產量約為9萬噸。Midagri預計，2020年秘魯藜麥產量達9.4萬噸。2019年秘魯國內的四大藜麥產區為普諾（Puno）、阿亞庫喬 （Ayacucho）、阿普裡馬克（Apurímac）和阿雷基帕（Arequipa），在總產量中的占比依次為44％、17.6％、12.6％和9.4%。
2019年秘魯藜麥成功攻佔了70個海外市場，其中以北美和歐洲國家為主。2020年第四季度，鄰國哥倫比亞晉升為秘魯藜麥的首要出口目的地之一，並預計將在2021年一季度保持這一地位。
有“印加穀物”之稱的藜麥富含能夠增強免疫系統的營養元素，秘魯藜麥更是含有一種結合了10種人體必需氨基酸的蛋白質，因此被認為是有助於抵禦新冠病毒感染的首選食品之一。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
