巴西世界最美咖啡館賣世上最甜甜點，百年不衰，因為生活太苦？
2021/02/01
巴西人愛吃甜食的程度差不多相當於四川人對辣的依賴吧，雖然他們也很愛吃辣。想來大約是因為生活太辛苦，需要一點甜？這樣說未免文藝了些，真正的原因大概要歸結為巴西是世界上最大的蔗糖產地，其2019年產糖量達2935萬噸，占全球糖產量比重的16.9%，差不多是中國的三倍。
近水樓臺先得月，糖窩裏長大的人嗜甜天經地義。
巴西是拉丁美洲最大、世界上第五大國家，擁有2億多人口，同時她也是一個移民國家，近一個世紀是日本人（有消息稱日本已經在巴西購買了相當於整個日本國的土地），以前是葡萄牙等歐洲人，這也是為什麼巴西的飲食文化帶有濃郁的歐洲烹飪特色的原因。
巴西烤肉，肉食動物的福音。
眾所周知，歐美人特別能吃甜，守著糖廠、又受歐洲人熱衷下午茶甜點的生活習慣影響，導致巴西任何一座城市都有很多各具特色的咖啡館和甜品店，今天老鼠皇帝首席村婦要帶大家去感受的是位於里約熱內盧的世界十大最美咖啡館之一：哥倫布咖啡館。
哥倫布咖啡館（Confeitaria Colombo）位於市中心centro區，始建於1894年。這個餐廳位於熙熙攘攘的步行街，從外面看上去並不起眼。
但一走進大門，很少會有人不被她濃郁的藝術氣息震撼到。
咖啡館是典型的舊時代歐式風格，富麗堂皇，繁複奢華，分分鐘讓人感覺穿越到100多年前歐洲鼎盛時期的上流社會尋歡地。
咖啡館分上下兩層，一樓為大眾就餐區，主要出售各種甜點、小吃，是吃速食和喝下午茶的好去處；二樓則是自助餐廳，人均消費折合人民幣大概是150塊，在里約算是中高檔餐廳，因此本地人很多會選擇它為商務宴請場所。
很顯然，建築本身是哥倫布咖啡館最大的特色，但是讓她至今都備受歡迎、生意長虹的另一重要原因自然就是：食品好吃。
哥倫布咖啡館提供上百種甜品，各種cookie、芝士蛋糕琳琅滿目應有盡有，而且無論你何時抵達，幾乎都逃不過排隊的命運。
前面有提過巴西人愛吃甜的原因，那麼到底愛到什麼程度呢？舉個例子吧：同一款德芙巧克力，巴西的甜度要遠遠超過其他國家。因此在哥倫布咖啡館，我們也將會吃到世界上最最最甜的甜品！
如果去二樓就餐，那麼可以體驗下著名的海鮮飯團和炸餃子，而且據說炸餃子還是當年從中國傳過去的呢。
聲名在外吸引大批遊客前來，哥倫布餐廳就成了裏約很紅的一個IP，自然不會錯過開發文創產品的機會，因此餐廳除了賣甜點和咖啡，還提供T恤、鑰匙鏈、咖啡杯等周邊，滿足你吃不了兜著走的心願。
傳說中的巴西是一個很危險的國度，不絕於耳的販D、Q戰、搶劫新聞讓很多人一方面想去感受熱辣的桑巴、激情四射的足球，一方面又不敢去。雖然相對中國來說巴西很不太平，但如果有機會前往旅行，還是可以發現很多好玩有趣的東西，比如吃一頓世界上最甜的甜品。
嗯，生活那麼苦，必須來點甜呀。
哥倫布咖啡館地址：Rua Goncalves Dias32, Rio de Janeiro – RJ
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
