智利與中國相關部門通力合作保障消費者食品安全
2021/02/03
自2005年中國與智利簽訂自由貿易協定之日起,智利源源不斷的向中國消費者提供了包括新鮮水果、肉類、海鮮、葡萄酒等廣受消費者好評的高品質的食材。多年來,整個智利食品行業一直尊崇著嚴格品控和極高標準的安全要求,這也是智利成為全球最佳食品產地的原因之一。在全球疫情的背景下,為保障中國消費者可以安心品嘗來自智利的高品質美食。智利對整個食品行業安全生產提出了如下更高的要求和規範。
智利出口業界在整個生產程式中採取了一系列的衛生監管計畫。這些計畫由智利衛生健康和植物衛生主管部門智利農牧局執行,並且強制性按照最高安全標準執行。自2020年3月全球疫情爆發初期以來,業界進一步完善了預防和減少污染風險的措施和安全生產規範。屠宰企業和包裝廠的所有員工均接受了關於嚴格使用口罩,面罩,和其他個人保護工具的培訓。任何人員進入設施前必須測量體溫,加大生產車間內生產線上員工之間的距離,對進廠員工和離廠員工採取消毒措施以避免一切可能的污染。
工人在經過嚴格的防護消殺處理後生產環境中作業
此外,智利政府相關主管部門和智利駐華使館與其在中國對應的政府主管部門保持密切溝通,並且在生產中遵守中方推薦的所有措施,如:
在無污染無公害的自然環境中培育的高品質車厘子
· 執行世界糧農組織,世界貿易組織聯合發佈的《新冠肺炎與食品安全:對食品企業指南》
· 智利三個部委(智利衛生部,智利勞動部,智利農業部)共同發佈“聯合核查名單”,實地核查安全生產指南和安全措施的執行情況。
· 智利業界執行預防新冠肺炎措施的指南(由智利出口商協會,智利水果聯合會,智利農牧局發佈)。
· 業界執行對生產設備,表面及包裝的消毒指南(由智利出口商協會發佈)
所有上述措施,加上中國和智利相關部門的監管和預防工作,都提供了充分的保障,保證食用從智利進口產品的消費者的健康。中國消費者盡可無憂享用來自智利的高品質新鮮水果。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
