巴拉圭牛肉端上臺灣知名餐廳鼎泰豐餐桌
2021/03/05
臺灣駐巴拉圭機構近日表示，臺灣知名連鎖餐廳鼎泰豐（Din Tai Fung）正在採用巴拉圭牛肉製作美味菜肴。
巴拉圭《國家報》3月2日報道，鼎泰豐創建於1972年，是一家專營淮揚菜系的知名臺灣連鎖餐飲品牌，已在全球開設172家餐飲門店，它曾被美國《紐約時報》評選為“世界十大美食餐廳”之一。
臺灣駐巴拉圭機構發言人裏卡多·邱（Ricardo Chiu）在接受巴拉圭《國家報》採訪時表示，鼎泰豐餐廳正在採用巴拉圭牛肉製作美味菜肴，該餐廳曾五次榮獲米其林（Michelin）一星評鑒殊榮，在國際上享有較高的知名度。
另一方面，裏卡多·邱還介紹了巴拉圭牛肉對臺灣的出口情況，他表示，根據臺灣海關公佈的數據顯示，去年，巴拉圭向臺灣出口的牛肉總量超過了2.5萬噸，另外，僅今年1月份，巴拉圭對臺灣的牛肉出口量更是達到了2751噸。
裏卡多·邱還表示，臺灣市場對巴拉圭豬肉也具有濃厚興趣，待確定巴拉圭豬肉符合臺灣動植物檢疫條例以後，將商定首批豬肉進口事宜。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
