疫期聖保羅低價餐食套餐項目參與人數增多 一天僅需2.5黑奧
2021/04/01
Bom Prato項目是巴西聖保羅州（SP）針對弱勢群體的食品項目，項目餐廳為弱勢人群提供低價、優質的餐食。聖保羅州社會發展局局長塞利婭·帕恩斯（Célia Parnes）表示，受新冠疫情影響，Bom Prato每月提供的餐食數量從200萬份躍升至320萬份。
綜合巴西網站“GOVE”“G1”3月30日報導，Bom Prato專案是聖保羅州政府於2000年制定的一項社會方案，旨在為低收入人群提供健康、優質和負擔得起的膳食。自這新冠肺炎暴發以來，聖保羅州政府將該項目作為確保弱勢人群糧食安全的主要戰略之一，並更新了項目運營方案。
聖保羅州社會發展局局長塞利婭表示，疫情期間Bom Prato出現了一批新的受眾。她解釋說：“許多之前沒聽說過Bom Prato的人，現在都在求助於這個（項目的）食物。實際上，新的受眾是那些失去工作和家庭的人。”
Bom Prato餐廳共計59家，疫情前每週一至週五開放，僅提供早餐和午餐。疫情暴發後，該項目更改運營方案，增加了晚餐，服務時間也增至一周七天，餐廳每天提供價格為0.5黑奧的早餐和1黑奧的午餐以及晚餐。
此外，Bom Prato項目還在疫情期間為無家可歸者提供免費餐食，有需要的人只需在社會援助服務機構登記，並在領食物時出示免費卡，就可以享受這一福利。據悉，Bom Prato專案的新運營方案將至少持續至4月底，專案時間是否延長將取決於新冠疫情的形勢。
Bom Prato項目早餐包括飲品（咖啡加牛奶、巧克力牛奶或優酪乳）、麵包（加人造黃油、奶油乳酪或冷切肉）和一個時令水果。午餐和晚餐包括米飯、豆類、主菜、配菜和甜點（通常是時令水果），平均每頓有1200卡路里的熱量。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
