民眾疫期收入減少 巴西肉類消費量降至25年來最低
2021/05/26
根據聯邦政府公佈的資料，受新冠疫情影響以及對中國出口的大幅增長，2021年巴西人餐桌上的肉類與2019年相比減少了14%，為25年來的最低水準。
巴西網站“G1” 5月21日報導， 巴西全國供應公司（Conab）估計，僅在今年前4個月，巴西人均牛肉消費量就比2020年下降了4%以上。
另據巴西地理與統計研究所（IBGE）的資料，在截止到4月的12個月內，巴西肉類價格普遍上漲了35%。
Conab農業政策主管塞爾吉奧·德·贊（Sergio de Zen）解釋，全球都在為糧食支付更多的費用。他還補充，由於貨幣疲軟，巴西肉類生產成本有所增加。
巴西農業研究公司（Embrapa）牛類研究員吉列爾梅·馬拉法亞（Guilherme Malafaia）則說：“新冠疫情帶來了失業和收入減少，使巴西人民更加貧困、購買力下降，削弱了國內對肉類產品的消費力度。”
另外，由於豬瘟導致中國國內豬肉供應減少，使得中國從其它國家，包括巴西，進口更多的豬肉。
因此，肉價的上漲、收入的下降和供應量的減少致使巴西人尋求更便宜的選擇，比如幾乎不對外出口的雞蛋，該產品的消費量已達到20年來的最高水準。
Embrapa公司禽類與豬肉研究員馬塞洛·米埃勒（Marcelo Miele）稱，雞蛋的價格沒有像雞肉那樣上漲，雞肉價格的上漲幅度與食品通脹程度一致，而且雞蛋價格遠低於豬肉價格。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
