巴西大旱 要漲價的可能不只是咖啡
2021/06/18
5月末以來，關於巴西嚴重旱災的新聞接二連三。作為“世界糧倉”之一的巴西，旱情引發了全球關注。咖啡又要漲價嗎？你的熱帶水果還好嗎？
可能星巴克咖啡又要漲價了
綜合大陸央視新聞用戶端、臺灣《經濟日報》報導，5月28日，巴西遭遇91年不遇大旱，5個州政府緊急發佈第三季度乾旱預警。
5月29日，能源短缺帶動了物價上漲，今年6月份巴西消費者物價指數同比漲幅將超過8%。
6月2日，巴拉那河上游水庫水位極低，連接巴西最大城市聖保羅市的重要水道7月面臨關閉威脅。
6月9日，分析機構進一步下調巴西玉米產量預期，咖啡、蔗糖、柳丁產量大幅下滑……
巴西是世界上糖、咖啡、大豆、柳丁的最大供應國，玉米、煙草、多種豆類和熱帶水果產量均占世界前三。有分析人士指出，近些年巴西咖啡產量持續下滑，星巴克咖啡在美國的平均價格已經比4年前上漲了17%。看今年的情況，可能星巴克又要漲價了。
這次出現旱情的5個州，集中在巴西東南部和中西部，屬於巴拉那河流域。這裡是巴西農業和水電生產的核心區域，也是人口最集中的地帶。巴西國家氣象機構認為，拉尼娜現象導致巴西東部海面溫度持續異常偏冷，影響正常降雨，是本次旱災的最直接原因。
不過，很多研究人員也將問題指向日益嚴重的亞馬孫雨林砍伐。素有“地球之肺”美譽的亞馬孫雨林對整個南美洲大陸的氣候、水文調節都發揮著非常重要的作用。葡語裡的Rios Voadores（飛翔的河流），專指亞馬孫雨林通過蒸騰作用形成大量的水汽，再通過大氣流動在南美洲其他地區形成降雨。過去十多年的氣象資料顯示，森林覆蓋減少導致整個亞馬孫雨林地區呈現出更加乾燥、少雨的趨勢，森林火災更加頻繁，這也削弱了雨林對周圍地區的氣候調節功能。
巴西旱災或致全球食物價格走高
其實目前巴西各地仍是雨季，即便如此，巴拉那河流域的蓄水量已經捉襟見肘。該流域很多水庫蓄水量不足正常水量的50%，上游部分水庫甚至僅有10%的蓄水量，幾近乾涸。7月過後，各地將進入旱季，缺水壓力可想而知。
巴西旱災造成的影響，遠比推動國內外農產品價格上漲要複雜得多，甚至直接影響到本國能源供給、貨幣政策、物流運輸，乃至巴西的國際形象，可謂牽一髮而動全身。
由於雨季降雨量不足，巴西今年咖啡豆、糖及柳橙出口可能連續第二年下滑，而農產品供應不足可能導致全球食物價格走高，引發通脹疑慮。農作物價格正攀抵多年來高點。紐約ICE期貨交易所的咖啡和粗糖期貨已觸及四年高點。食物價格上漲恐導致饑荒惡化，而新冠疫情已加劇這個全球性問題。
此外，農民擔憂隨著枯水季到來，農業灌溉用水可能會在未來數月耗盡。據介紹，從今年1至4月，聖保羅和米納斯吉拉斯兩州許多區域的降雨量極低；在咖啡樹最需要充足濕度成長的關鍵時刻，乾旱重災區的降雨量不到往常的一半，當前也是土壤需要儲水以度過旱季的重要時期。
當然，巴西政府已經採取了一系列措施，努力緩解水危機帶來的影響。過去十年巴西全境旱災頻發，且整體呈現出愈發嚴重的態勢，近些年政府和本地媒體都在加大節約用水方面的宣傳，尤其是人口特別集中的東南部沿海城市。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
