巴西1900萬人每日一餐無保障 有人在垃圾中找食品
2021/10/20
根據調查，有1900萬巴西人無法保證每天能吃上一頓飯。在塞阿拉州（Ceará）首府福塔雷薩市（Fortaleza）富人區的一家超市門口，人們在垃圾車內尋找被丟棄的過期食品。
巴西網站“G1”10月18日報導，目前，有1900萬巴西人不能保證一天內至少吃一頓飯，兩年前這一數字為1000萬。根據巴西公民和社會行動部的資料，塞阿拉州約有100萬人生活在極端貧困中，月收入低於89黑奧。
一位網約車司機在社交網路上分享了在福塔雷薩富人區一家超市門口拍攝的視頻。視頻顯示，從9月28日開始，人們在垃圾車中收集被扔掉的食物。視頻分享者說：“是的，非常令人悲傷。在那個地區總是出現這樣的場景。我總是見到這些，但不像這麼糟糕。所以我決定拍下它。這令人相當震驚。”
一位不願透露姓名的超市員工表示，這一幕每週都會發生。連老人、孩子們也在尋找將被扔進垃圾場的食物。孩子們爬進卡車，收垃圾的人都被觸動了，有些人甚至會幫忙找食物。
該名員工還表示，疫情暴發之後，在垃圾車中尋找食物的現象變得更加常見。以前，人們會在現場尋找可回收材料，如紙箱、盒子和塑膠等，現在人們開始尋找自己的食物。
而在馬托格羅索州（Mato Grosso）首府庫亞巴市（Cuiabá），一家分發帶肉屑骨頭塊的肉店前排起了長隊。這家已經分發了十年骨頭的肉店透露，以前這種情況每週只發生一次，現在每週發生三次。新冠疫情造成的危機只會讓排隊的人越來越多。
研究新冠疫情造成的社會影響的人員表示，數百萬巴西人無法健康飲食，將對後代產生影響。饑餓和營養不良會對兒童和成人造成嚴重的健康和發展問題。
巴西利亞大學食品安全和營養政策觀察站的伊麗莎貝塔-雷西內（Elisabetta Recine）說：“兒童有一個快速生長時期，他們需要攝入特定營養物質。如果在短期內缺少這些，就會影響到他們的體重，有時還會導致發育遲緩。成年人雖然不需要生長能量，但（營養不良）對免疫系統有損害。”
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
