2030年，巴西牛肉出口將占全球的近三分之一
2021/12/03
美國農業部最新發佈的一份報告顯示，巴西牛肉出口量在未來9年內將增長41.8%，到2030年時，巴西牛肉出口將占全球總出口的29%，穩居全球最大牛肉出口國的地位，美國則緊隨其後，占全球市場份額的11.4%。
報告分析，全球對牛肉需求的增長，其他國家牛肉出口的飽和，是拉動巴西出口增加的兩個主要因素，特別是美國和歐盟國家，作為巴西牛肉出口的主要競爭對手，它們的出口量在2021年至2030年期間將保持穩定。
國外市場的需求還會帶動巴西牛肉產量的增加，目前，巴西的牛肉年產量在1000萬噸左右，到2030年，這一產量預計將躍升至1240萬，儘管如此依然無法超越美國最大牛肉生產國的地位，美國現有的牛肉年產能就已經在1330萬噸左右。
巴西應用經濟研究所（Ipea）的副研究員安娜·柯萊特（Ana Cecília Kreter）指出，美國牛肉主要供應國內市場，這擠壓了出口，然而，巴西國內市場對牛肉需求減少的主要原因則來自於經濟因素：“美國人很愛吃肉，這點跟巴西人一樣，美國國內市場對牛肉十分偏愛。然而，市場上哪種動物蛋白消費佔優勢，主要還是由購買力決定的。我們發現，上個季度巴西雞肉和雞蛋的消費量有所增長，這都屬於比較便宜的動物蛋白。”
美國農業部的報告還預測，到2030年，巴西將超過加拿大，成為全球第三大豬肉出口國。目前，歐盟和美國分別佔據全球豬肉出口排名的前兩位，加拿大排名第三，2021年出口量為140萬噸；巴西以120萬噸的出口量排名第四。不過，到2030年時，巴西的豬肉出口預計將達到180萬噸，而加拿大則在170萬噸左右。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
