受中國拉動，巴西牛肉出口形勢喜人
2022/03/29
在亞洲市場，特別是中國消費的助推下，巴西牛肉出口在今年年初創下歷史新高，專家表示，即使是當前的俄烏衝突也未對巴西的牛肉出口造成明顯損害，如無意外，養殖場和屠宰場今年定會賺的盆滿缽滿。
去年9月4日，由於巴西發現兩例非典型瘋牛病病例，中國暫停了對巴西牛肉的進口。三個多月以後，中國重啟巴西牛肉進口，巴西屠宰企業協會（Abrafrigo）的數據顯示，2022年1至2月，中國從巴西進口牛肉14.09萬噸，占巴西牛肉出口總量的41%，儘管這個比例比2021年的47%有所下降，但從絕對數量來看卻比去年同期的11.9萬噸超出了不少。
根據官方統計，今年頭兩個月巴西牛肉出口量為34.23萬噸，銷售收入達17.8億美元。與去年年初相比，牛肉以美元計的平均價格上漲了20%。僅2月份巴西就出口新鮮和加工牛肉18.2341萬噸，同比增長47%，創下當月出貨量的歷史紀錄；銷售收入為9.758億美元，同比增幅高達77%。
美國巴西牛肉出口的第二大市場，共採購4.35萬噸，占總數的12.7%；隨後是埃及，採購3.17萬噸（占9.3%）；排名第四的是香港地區。其他主要的出口市場還有以色列、智利、菲律賓、阿聯酋、義大利和俄羅斯等。中國雖然採購量增加，但占比下降，這說明巴西出口的目的地呈現了多元化趨勢。總體來說，巴西對88個國家的牛肉發貨量有所增加，對其他36個國家的出貨量則有所減少。
伊塔烏投資銀行（Itaú BBA）的農業分析師凱撒·卡斯特羅（César Castro）表示：“從理論上講，由於巴西的肉牛都是在牧場飼養的，因此受此次衝突的影響較小。受衝擊較大的是家禽和生豬養殖，這種衝擊在前景方面比在價格方面反映的要明顯，主要就是因為穀物的供應，俄羅斯和烏克蘭都是玉米和小麥的生產大國，飼料供應情況變得非常複雜。”
卡斯特羅說，由於小麥和玉米供應的不確定性，牛肉會受到間接的風險，價格上漲也是遲早的事情，最後給巴西的消費者帶來更大壓力，“我們生產的幾乎所有牛肉，最後都會銷往中國市場。”
聖保羅大學研究農業經濟的學者馬科斯·法瓦·內維斯（Marcos Fava Neves）認為：“即使全球經濟增長的前景（因為戰爭）下降，對牛肉出口來說，今年仍將是不錯的一年。”據他測算，戰爭可能會使世界經濟增長減少0.8%至1%，這意味著今年的全球增速將在4%左右。“這對肉類貿易是個良好的機會，尤其是牛肉，而且主要是亞洲市場，近期亞洲國家的肉類進口連創新高。只要不出任何問題，比如衛生檢疫方面的限制等，今年的牛肉出口態勢是十分喜人的。”
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
