60名學生吃完學校午餐後食物中毒
2022/04/01
近日，伯南布哥省聖阿戈斯蒂尼奧角一所公立學校的 60 名學生在吃完午餐後食物中毒。該案在路易斯阿爾維斯拉塞爾達州立技術學校登記，該學校有 490 名學生。第一批人會在午餐後立即開始感到不適，午餐時間在下午 1 點結束。
該機構的一名學生說，當天的菜單是里約熱內盧米飯、馬卡薩豆、沙拉和醬汁雞肉。據這位年輕女子說，蛋白質是一種在食用時有難聞氣味的食物。
“當你靠近阿姨們吃午餐的地方時，聞起來有點可疑，但當我戴著兩個口罩時，我想‘也許不是那個’。當我坐下來吃午飯時，一位朋友來了，說雞肉有一種奇怪的味道”，這位不願透露姓名的學生說。
她嘗了嘗肉，說一開始味道還不錯。“第一塊是正常的，但從第二塊開始，它開始有一種奇怪的味道，好像混合了一半，因為有些味道正常，有些味道很奇怪，”他說。
吃完飯後不久，學生開始講述食物方面的問題。“人們開始說有一個女孩生病了。然後越來越多，到兩點（下午2點）左右，已經有很多人生病了，在秘書附近等待他們的父母”，他回憶說。
這種情況引起了學校一樓的人群聚集。他說：“在下午，人們開始感到噁心，恐慌開始產生”。她說，當第一輛救護車到達時，她才意識到情況的嚴重性。
Samu（移動緊急護理服務）的團隊總共需要將 10 名學生送往該地區的醫院。 伯南布哥教育和體育部在一份說明中報告說，一旦得知學生感到不適，薩姆和學生的父母就會被叫來。他們也會在現場提供急救。
該機構表示，每天都會生產食物，並通知他們派了一個營養師團隊來收集膳食樣本，並收集有關學生症狀的資訊。 “該檔夾還闡明，學校膳食在提供給學生之前經過嚴格的營養評估，並且每天都會生產。甚至，學生會定期提交一份滿意度和可接受性調查問卷”，通知摘錄。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
