州長Rodrigo Garcia （中間）出席開幕儀式
7月22日，以創紀錄的5萬8千名觀展人次結束了2022年FIPAN，這是一個絕對的成功。在7月19日至21日期間，它接待了來自中南美洲700名代表，並進行了演講，介紹了巴西烘焙和食品服務行業的趨勢。
展覽現場
在為期四天的展會上，有超過350家參展商和400個品牌參展，FIPAN 2022超出了贊助商預期。「超過5萬8千人次在媒體的廣泛支持」。
展覽現場
在最受歡迎的產品中，有針對糖果的差異化糖果，以及在2022年FIPAN上推出的用於創新口味麵包和全披薩麵食的麵粉多樣性。「機器、設備、配件、包裝，甚至制服都很成功」更不用說展台和技術學校提供的無數課程了，這些課程吸引了遊客，並開始了商業活動，也恢復了行業的經濟。」
葉莉煒、郭彥宏（右二、三）和巴西烘焙師傅在會場
聖保羅僑商葉莉煒女士所經營的Sinmag Brasil公司也參加展覽，而且她引進台灣精湛烘焙麵包的技術，還有特別邀請來自台灣的知名烘培師傅郭彥宏，來和巴西做交流，葉女士認為透過交流把台灣和巴西不同的口味融合改良，應該可以合出更可口的點心，讓消費者有更多的選擇。
編輯 / 王子眀
【巴西華人資訊網】
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