廢物利用 玻利維亞創業者讓香蕉葉變身外包裝
2022/10/20
近日，玻利維亞創業者艾麗西亞·瓦爾達（Alicia Valda）開展了一個名為“香蕉葉包裝”（Banana Pack）的生態包裝專案，致力於讓香蕉種植產生的廢物“重獲新生”。
玻利維亞10月17日報道，據瓦爾達介紹，其創業靈感來自家庭，她的父親經常製作一種被稱為“Chapapeado”的菜肴，即用香蕉葉包裹的烤魚。受此啟發，她創造了“香蕉葉包裝”專案。
瓦爾達表示，專案的第一步是測試包裝，並根據市場的需求進行調整。目前，“香蕉葉包裝”有兩個版本。針對業餘美食愛好者的版本為10片裁剪成20×30釐米的香蕉葉片，配有牙籤和棉線，可以將其縫在一起使用，非常適合盛米飯和菜肴，以及保存肉類和水果；專業廚師版本則為2片1米長的香蕉葉，或4片半米長的香蕉葉。
在原材料供應商合作上，最開始，瓦爾達跟希納霍塔市（Shinahota）“9月14日維拉”社區（Villa 14 de Septiembre）的生產者合作，但由於種植地靠近其他作物，香蕉葉的生長會受影響，瓦爾達最終選擇了與瓜拉約斯市（Guarayos）聖帕布羅社區（San Pablo）的生產者合作。該生產商使用作物輪作的方式生產，不使用化肥。此外，瓦爾達還與農學家研究如何使用天然產品控制危害香蕉生產的真菌。
“香蕉葉包裝”是保鮮膜和錫箔紙的環保替代品，這兩種包裝材料在食品行業的需求量都很大，由此可以預期，“香蕉葉包裝”的需求量也將逐漸增加。
據悉，“香蕉葉包裝”是入選2022年“創業想法大賽”（Emprende Ideas）決賽15強的專案之一。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
