【創投】用木薯作為可持續天然食品的NUU籌集2000萬黑奧
2023/09/07
NUU是一家來自米納斯州的木薯食品初創公司，剛剛籌集了A輪投資。該初創公司由女性創立和領導，獲得了由影響力基金EcoEnterprises Fund牽頭的2000萬黑奧投資，此外還有其他國內外基金——CamelFarm Capital、Newlin、MadFish 和 Bioma Food Hub——以及天使投資者。NUU在東南部建立了分銷網路，擁有自己的可持續工廠，除了米納斯州經典的乳酪麵包外，還生產木薯棒、乳酪麵包披薩、天然彩色乳酪麵包和木薯dadinho等產品。他補充道：“人們想要吃美味的食物，帶著情感記憶，但又不會對身體和地球產生負面影響。”NUU 於8月入選Jornada Amazônia計畫，致力於木薯的技術和創新，因為它起源于亞馬遜雨林，也是當地土著美食的基礎。現在的目標是以不同的方式將其帶到巴西人的餐桌上。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
