據巴西媒體報導, 巴西南部地區最大的肉雞生產中心位於巴拉那州（PR）西北部的Cafezal do Sul市，是一個綜合性的家禽養殖場。 有12個養殖館，每個養著4.2萬只肉雞。
Cafezal do Sul 市的家禽養殖場與鄰近Umuarama市的一家屠宰場整合在一起，該屠宰場向巴西國內市場和其他 24 個國家供應雞肉。 最近，開始生產一種用中文的新包裝， 這是因為該地獲得了向中國出口的授權。
運營經理發比歐解釋了由於新開發市場而必須實施的變化。 他詳細介紹：“我們必須實施一些額外的過程控制、各種培訓、專業培訓以及從接收小雞到加工、冷凍到運輸的一些調整”。
據悉，近期中國總共批准了 38 家巴西肉類加工廠的肉類進口許可。 在這 8 個雞肉產品中，有 4 個位於巴拉那州。
過去 10 年，該州的肉雞屠宰量增長了近 38%。 目前，對屠宰場最大的影響是生產效率，這應該會感受到中國新進口許可證的影響。 目前，每個單位每天屠宰16萬只雞。 預計這個數字在未來幾個月還會增長。
去年（2023年），巴拉那州出口創紀錄，創匯超過250億美元。 雞肉位居第二，僅次於大豆，占 14.5% 的份額，收入超過 38 億美元。 僅中國就占了這一數額的近一半。
憑藉新的資質，巴拉那州將進一步鞏固其在巴西雞肉生產和銷售方面的絕對領導者地位。 發比歐總結道：“無論誰在今天的全球層面上有資格進入中國市場，他都已經獲得在實施中的品質和安全控制的格局。”
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
