為了讓離鄉背井的僑民於端午佳節之際一解思鄉之情並同享節慶氛圍，塔斯馬尼亞臺灣同鄉會（Taiwanese Association Of Tasmania, TAOT）於當地 6月2日午間，攜手霍巴特市臺僑經營的素食咖啡館「小詩人」( The Little Poet）舉辦一場別出心裁的端午慶祝活動—「龍飛鳳舞慶端午，傳承素粽好滋味」。
熱心的志工帶領專屬兒童的手作體驗，讓家長們無後顧之憂
熱情參與的僑民齊聚一堂，除了分組學習包粽步驟及技巧，更親自製作健康美味的素粽。現場也特別設有幼童專區，由本次活動的重要推手Aki帶領小朋友們發揮天馬行空的創意，手作香包及彩繪龍舟等活動讓孩子們玩得不亦樂乎。
主辦方精心準備素粽內餡，包含香菇、素三層肉、栗子與素鹹蛋黃，並由專業老師示範及指導包粽步驟及訣竅
等待粽子蒸煮期間，現場不僅播放勾起眾人童年回憶的經典動畫「魔法阿嬤」，也開放選購咖啡、茶品還有小詩人精心製作的馬卡龍及糕點。隨著蒸汽升騰、粽香漸漸盈室，活動也在成品分享時迎來高潮。現場充滿歡聲笑語，眾人其樂融融地與家人及朋友分享令人食指大動的粽子和味噌湯，並合照留下美好而難忘的端午回憶，帶著滿足的味蕾和愉快的心情滿載而歸。
熱騰騰出鍋的粽子香氣四溢，軟糯好吃
塔州臺灣同鄉會表示，本次端午慶祝活動特別感謝小詩人咖啡館老闆Paul積極響應，提供場地且大力支持籌備過程，與同鄉會一同在異鄉傳承傳統文化精神。另外，活動的成功也歸功於幹部及志工們前期緊鑼密鼓的規劃、準備與當日付出的心力，更離不開其背後家人的無私支持。眾人的共同努力促成這一場別具意義的端午慶祝會，凝聚當地臺灣社群的向心力。
塔斯馬尼亞臺灣同鄉會2024端午慶祝活動圓滿成功
（新聞來源：僑務委員會）
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