糖尿病為國人常見慢性病，醫師就示警，有5種吃法很容易讓此病找上門，包括過量飲食、攝入高精緻澱粉食物、每天1杯手搖飲、三不五時吃下午茶，以及膳食纖維攝取不足。其中他提到，高精緻澱粉食物如白吐司、饅頭、麵條等，長期攝入可能會增加胰島素阻抗的風險，值得特別注意。
前國泰醫院急診主治醫師、現任減重專科醫師陳威龍在診所YouTube頻道發影片，列出5種容易得糖尿病的吃法，千萬要小心。他說，首先是過量飲食，因體內胰島素會不斷分泌，久了就容易產生胰島素阻抗和高血糖。
其次為高精緻澱粉食物，陳威龍點出，像是白吐司、饅頭、麵條等食物，長期攝入可能會增加胰島素阻抗的風險。減重專科醫師周建安先前也說明，白吐司於體內可以被快速的消化吸收，從而造成血糖飆升；此外，它在加工製造過程中，會額外添加糖、奶油來增加風味，更會讓血糖變得不穩定。
再來是每天一杯手搖飲，陳威龍提到，除了含糖量高以外，也容易引起血糖的大幅波動。另外是三不五時吃下午茶，他說，蛋糕、餅乾都是高碳水、高糖、高脂肪，屬於營養價值偏低的食物，攝入過多此類食品，可能會導致血糖大幅的上升。
最後是膳食纖維攝取不足，陳威龍表示，現代人常常外食，很難確保獲取足夠的膳食纖維，然而，它不僅可以增加飽足感，還可以減緩人體吸收糖的速度，有助於降低血糖的波動。
陳威龍提醒，養成健康飲食的良好習慣，在於每天攝入的總量不超標，而且營養比例要均衡，避免只吃單一食物，自然能遠離罹患糖尿病的風險。
編輯 / 邱玉芳
【巴西華人資訊網】
