巴西食品服務業協會（IFB）的報告顯示，今年第二季度期間，巴西人外出就餐的消費總額為614億黑奧，比2023年同期增長了 3%。該行業預計全年增幅可達4%。
據該機構表示，這一數位是該統計資料有史以來第二季度的最高記錄。巴西食品服務業協會指出，這一結果反映出了“巴西經濟的逐步復蘇”。報告還指出，今年第二季度外出就餐總人次為31億人次，比去年同期下降了1%。然而，平均每次外出就餐的開銷卻比去年同期增長了4%，達到平均每次19.74黑奧。
今年第二季度的表現主要由高檔餐飲、小吃店、超市和大賣場以及自助餐廳所拉動，它們幾乎占到了外出就餐地點總數的80%。
巴西食品服務業協會在一份聲明中表示：“事實證明，促銷對外出就餐顧客的消費決定起著決定性作用，尤其是在三明治、開胃菜、飲料和甜點等餐飲類別。另外，向外出就餐者提供“套餐”是餐飲業的主要促銷策略之一。然而，高品質和多元的餐食種類被認為是吸引顧客的關鍵。”
該協會預計，“在巴西經濟迅速復蘇和消費者信心增強的推動下”，今年全年巴西人外出就餐的消費額將增長4%。該機構認為在較為樂觀的情況下，今年巴西國內生產總值（GDP）將會增長2.7%，平均工資將增長3%。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
