氣候變化和供應減少影響巴西和世界各地的咖啡價格

據巴西媒體報導, 氣候異常對巴西大宗商品農作物影響正在顯現:2024 年咖啡價格的漲幅遠高於巴西官方通脹。

不可否認的是:咖啡是一種巴西全國性的熱情。巴西是世界第二大消費國,僅次於美國。僅 2023 年一年,就消費了近 2300 萬標準袋(每袋60公斤裝)。但巴西任何一個在街上喝過咖啡或者去超市的人都已經感覺到價格有很大的不同。

企管人員瑪西婭說:“咖啡,我記得我以前花大約 12 黑奧、14 黑奧,現在是 20 黑奧、20 黑奧左右。確實增加了很多”。

據悉,僅2023年,巴西的咖啡價格漲幅就超過20%,遠高於該時期 2.85% 的累積通脹率。另一個比較:2021年以來,咖啡價格上漲了98%,而巴西法定最低工資上漲了28%。

咖啡是一種屬於巴西大眾基本食品籃的產品。當然,如果價格上漲太多,就會給巴西人家庭預算帶來壓力。還有另一個加重因素。例如,如果某種水果或蔬菜變得太貴,我們會在超市進行購物替換,然後在自家廚房自行處理。現在,對於那些習慣每天早上喝熱咖啡的人,我向你們保證:作為巴西人,您不能將其換成茶或任何其他飲料。你根本離不開它。

FGV Ibre 經濟研究所的經濟學家安德列·布拉茲表示:“它就像大米和豆子一樣,超市購物車上很少缺少它。因此,任何具有國民偏好的產品的增加最終都會對家庭預算造成更大的影響。因此,這意味著家庭最終要為產品支付更多費用,並且不得不放棄其他不太重要的物品來每天喝咖啡”。

但是什麼讓一包500克的咖啡粉在超市售價超過20黑奧呢?咖啡是一種國際產品,以美元計價。然後,匯率推高黑奧價格。

此外,世界氣候的變化減少了該產品在全球市場上的供應。在世界第二大生產國越南,一場歷史性的乾旱和隨後的颱風摧毀了農作物。

巴西是最大的咖啡生產國和出口國。這裡的咖啡種植園也受到了影響。在聖保羅州內陸的佩德雷古略市和阿爾蒂諾波利斯市咖啡種植園地區,大火燒毀了兩個農場的大部分農作物。

農業技術員路易士·阿爾維斯·席爾瓦說:“我在農場已經 35 年了。今年很不尋常,我們從未經歷過如此嚴重的乾旱和極高的氣溫”。

在米納吉拉斯州的派特羅西尼奧地區,20% 的咖啡收成已經受到影響。咖啡生產商雷納托·特謝拉 (Renato Teixeira) 說:“這是一個不尋常的一年,因為 8 月 11 日發生了霜凍。現在,該地區已經 150 天沒有下雨了。我們真正需要的是雨水”。

編輯 / 王子明

【巴西華人資訊網】

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