巴西及全球的健康食品市場保持良好的增長勢頭。根據Grand View Research調研機構的預測，到2027年，全球健康食品市場規模將達到3032.7億美元，年增長率達到5.1%。對於巴西健康食品市場的規模預估則更為樂觀，到2024年，預計該國的健康食品和飲料行業將達到258億美元規模，年增長率達到4.4%。即便如此，如何以方便、實惠的方式找到這些健康食品，尤其是有機類和可持續類食品，仍然是消費者面臨的一項挑戰。正是在這種背景下，來自聖保羅的湯瑪斯-阿布拉昂（Tomás Abrahão）於2016年創建了初創公司Raízs。該公司將小型有機農場主與終端消費者直接聯繫起來，並推出了第一個有機食品採購應用平臺程式。起初，Raízs公司應用平臺的銷售重點是水果和蔬菜等有機食品，其中銷量最大的是番茄、生菜和香蕉。如今，該平臺提供的產品遠不止這些：它已經擁有自己的品牌，還包括銷售麵包、堅果、乳酪、保健品等產品。目前平臺上已有12萬註冊使用者，目標是到2026年將營業額達到1億黑奧。
編輯 / 王子明
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