今年上半年，巴西的乾旱和高溫天氣導致咖啡產量大幅下滑，這大幅推升了咖啡產品的平均價格。據12月10日公佈的巴西全國消費價格綜合指數（IPCA）資料，截至今年11月的12個月內，研磨咖啡產品的價格上漲了近33%。
巴西咖啡行業協會（Abic）表示，在巴西的各大商超中，每包1公斤咖啡產品的平均售價為48.57黑奧。該行業的專家稱，由於咖啡這種農作物的產量恢復可能需要一段較長時間，因此至少在2026年之前，巴西的咖啡平均價格都可能保持在高位。不過，這種情況將取決於2025年的氣候條件。咖啡是巴西乃至全球消費量第二大的飲料，僅次於水。即使價格高企，對咖啡產品的需求仍有繼續上升的趨勢。此外，巴西一直在開拓新的國際市場，這也對巴西國內的咖啡供應造成了一定的衝擊。
2024年上半年，米納斯州和聖保羅州等巴西的咖啡重要產區長期遭受高溫乾旱天氣，咖啡樹的正常生長受到削弱，咖啡樹為了在乾旱高溫的天氣狀況下生存下去並節省能量，咖啡樹會掉落許多葉子。
咖啡收成有大年與小年之分，即其中一年中收成較多，第二年則收成較少。但在過去的四年裡，由於嚴重的全球氣候變化問題，這一產量規律已被打破，造成收成量持續下滑。
在此期間，除了今年上半年持續的乾旱和高溫，咖啡樹還遭受了霜凍的影響。隨著咖啡果實產量的降低和需求不斷增加，咖啡生產者對下一年的產量情況持不確定性態度，因為咖啡是一年收穫一次的作物。用於咖啡進一步加工生產的咖啡果實的價格也打破了記錄，達到了自1977年以來的新高。
咖啡豆產品的漲幅非常大，今年1月份的時候，一袋60公斤的咖啡豆的平均價格在700黑奧至750黑奧之間。現如今，一袋60公斤的咖啡豆平均價格在2100黑奧至2200黑奧之間。12月11日，60公斤一袋的咖啡豆在紐約證券交易所的收盤價曾達到2561.78黑奧。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
