巴西國內最大的致力於減少食物浪費的應用程式Food To Save進行了該家公司的首次戰略收購，這家公司收購了另一家初創企業Fruta Imperfeita，通過此次的並購，這家食品科技公司將在食品生產鏈的初始階段開展業務，避免那些因不符合外觀標準而被丟棄的水果和蔬菜的浪費。公司計畫到2025年將企業規模擴大兩倍，並鞏固其在全國各地的業務。此次被收購的Fruta Imperfeita公司自2015年起開始運營，截至目前已避免了約4000噸食品的浪費，該家公司將食品技術公司的業務擴展到了巴西的一些農村地區。根據聯合國的資料，全球有45%的水果和蔬菜因賣相不佳而被丟棄和浪費。Food To Save公司的首席執行官盧卡斯（Lucas Infante）表示：“這次並購加強了我們在整個產業鏈中打擊浪費的目標，除了提升消費者杜絕食品浪費的意識，我們還以合理的食品銷售價格提供優質的產品，從而對家庭開支的節省產生積極影響。”進一步，Food To Save公司將把Fruta Imperfeita的員工納入自身的運營體系，並由被收購初創公司的創始人羅伯托·松田（Roberto Matsuda）擔任新公司的運營主管。
編輯 / 王子明
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