根據巴西聖保羅大學路易士·德·奎羅斯農業學院（Esalq/USP）高級應用經濟研究中心（Cepea）於2月19日發佈的統計資料，巴西人消費量最大的咖啡品種——阿拉比卡咖啡，在2月份的價格達到了過去近30年來的最高水準。調研人員指出，僅在2025年，每袋重量為60公斤的阿拉比卡咖啡價格上漲幅度就超過500黑奧，這反映了該種類咖啡庫存短缺、需求旺盛以及對當前收成的擔憂。
2月12日，Cepea/Esalq的資料顯示，每袋60公斤淨重的阿拉比卡咖啡（類型6，硬飲及以上品質）的平均價格達到2769.45黑奧，創下了自1996年該機構開始記錄該項資料以來的歷史新高。
Cepea研究中心指出：“國內外阿拉比卡咖啡的低庫存量持續支撐該品種咖啡價格上漲的趨勢。”此外，研究人員警告稱，2025/26種植年度的巴西咖啡產量可能“再次偏低”，這使得市場對巴西產咖啡價格保持高度關注。
儘管如此，Cepea研究中心評估認為，儘管價格高企，但阿拉比卡咖啡的需求仍然旺盛，這進一步推高了價格。氣候條件是2025年該種類咖啡產量的另一個令人擔憂的因素，阿拉比卡咖啡正處於本季生長期的最後階段，但近期的高溫和缺雨，尤其是本周的天氣狀況，令生產者對未來的產量感到擔憂。
2月12日，Cepea研究中心評估稱，自2024年10月以來，咖啡產區的充足降雨使得2025/26種植年度的作物生長“令人滿意”。然而，預計2月份的降雨量將低於歷史平均水準，而氣溫將高於正常水準，這令咖啡種植者感到擔憂，因為這是阿拉比卡咖啡生長的最後關鍵階段。
研究人員還指出，2025/26年度的產量已經受到2024年大部分時間高溫和乾旱的影響。因此，儘管最近出現的降雨帶來了一些樂觀情緒，但未來幾天的高溫將對最終產量起到決定性作用。該研究中心還提到：“過高的氣溫不僅會影響該種咖啡的品質——因為咖啡果需要涼爽的夜晚來保證良好的口感，同時持續高溫還可能導致咖啡果實提前乾燥，從而對2025/26年度的收成產生負面影響。”
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
