據巴西媒體報導，今年巴西生產商的大米批發價格已下降 20％，這表明消費者在超市購買大米時會受益。另一方面，專家表示，玉米和肉類的影響應該會對通脹造成上升壓力。
雖然自 2022 年 10 月以來，巴西南部的南里奧格蘭德州稻米交易價格首次跌破每 50 公斤袋 80 黑奧，但玉米在聖保羅州內地坎皮納斯市的參考市場價格約為每 60 公斤袋 90 黑奧。
根據 Cepea、Esalq/USP 研究所的資料，這是大約三年來玉米的最高名義價值，到 2025 年將增長 23% 以上。
大米價格下跌是由於巴西大米產量預計增長15％以上，南里奧格蘭德州收成良好回升，以及全球供應量改善。
就玉米而言，巴西今年年初的庫存較低。乙醇和肉類行業的需求強勁，此外，人們對第二次收成感到擔憂，這是該國最大的一次收成，仍需要依靠未來幾個月的天氣來確認預測。
Datagro諮詢公司在本週二 (3月25日) 的評估中表示：“就食品而言，（通脹的）主要風險點是玉米，它是家禽和蛋雞以及肉類和奶牛養殖中豬和牛營養的主要投入。”
玉米價格上漲是該諮詢公司考慮的導致2025年通脹率超過目標（3.0%）的因素之一，幅度為1.5個百分點左右，而目前食品價格上漲令政府成員擔心這將影響總統盧拉的支持率。
該諮詢公司提到，馬托格羅索州主要產區之一龍多諾波利斯的玉米價格本月中旬比去年同期上漲了 40% 以上，達到每袋 85 黑奧左右。這是自2022年初俄烏戰爭以來的最高水準。
Datagro 諮詢公司還通過計量經濟學研究表示，玉米價格“當前加速上漲”可能在未來六個月內對巴西食品通脹造成高達 1.07 個百分點的影響，而對總體指數的影響在同一時期可能達到高達 0.47 個百分點。
FGV IBRE 研究所經濟學家、通脹專家安德列。布拉茲表示，如果大米價格對消費者而言確實下跌，那麼這對於通脹而言“將是一個良好的幫助”。
但他強調，大米是巴西官方通脹率IPCA 中第五大重要食品, 不再是價格罪魁禍首，12 個月內累計下跌 3.99%，而雞肉、牛裡脊肉和豬肉分別上漲 10.95%、21.47% 和 20.22%。
他又說：“但關鍵在於，這種增長是普遍存在的。蛋白質，無論是牛肉、豬肉、家禽、魚還是雞蛋，在指數中都佔有更大的比重。穀物的比重更大，但這是因為它們是一種典型的飼料。”“其影響必須是廣泛的。一燕不成夏，”他指的是大米。
諮詢公司 Cogo Inteligência em Agronegócio 的執行合夥人卡洛斯表示，大米價格的下降趨勢“在巴西的收穫月份應該會持續下去”，並且只有出口開始加速時才會停止，而這目前尚未發生。
他表示，這種情況減輕了食品對通脹的影響，並指出豆類是一個重要的下行因素。
就大米而言，Cogo 評估稱，大米價格下降將使政府能夠通過國有企業 Conab 提供的銷售期權合約 (COV) 補充庫存。
科戈表示：“他們（生產商）的想法是利用價格下跌來行使選擇權。”不過，他估計進入政府公共糧庫庫存的數量將相對較少，約為 9 萬噸。
根據國有企業的資料，Conab 原本為 50 萬噸大米的 COV 計畫預算為 10 億黑奧，但由於生產商的興趣降低，最終只使用了 1.62 億黑奧。該公司上周為生產商提供了將行使期權的時間從 8 月提前到 4 月的可能性。
另一方面，科戈還評論了玉米麵臨的“看漲”壓力，這將對“所有蛋白質鏈”產生影響，推高雞肉、豬肉、牛奶、雞蛋和牛肉等產品的通脹率。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
