【廖世秉報導】臺灣代表隊在中臺科技大學助理教授游隆宏教練，帶領青年選手李哲瑋代表臺灣參賽 2025年UIBC世界盃青年西點大賽（UIBC Junior World Championship of Confectioners）在總決賽中表現亮眼，榮獲銀牌殊榮，為國爭光！僑界與有榮焉。
尤正才主任（左四）、廖玉翠會長（左二）、惠翊德名譽會長（左一）、葉莉煒副會長（右四）、游隆宏教練（左三）合影
這項大賽由國際烘焙組織UIBC主辦，於7月21日至25日在巴西聖保羅盛大舉行，吸引來自多國的優秀西點師同場競技。李哲瑋憑藉深厚的技術實力與創意發揮，從眾多國際勁旅中脫穎而出，一舉奪下銀牌，展現臺灣在西點藝術上的高水準與創新能力。
第一名巴西（中）、第二名台灣（右）、第三名德國（左）
李哲瑋選手目前就讀中臺科技大學食品科技系，曾於2024年取得德國IKA奧林匹克廚藝A級競賽之甜點拉糖工藝項目金牌，國際賽事經驗豐富。24日的比賽中文教中心主任尤正才、聖保羅國際傑人會會長廖玉翠、巴西臺灣商會名譽會長惠翊德在客屬崇正會副會長葉莉煒的偕同下至現場支持鼓勵。
貴賓一起合照
25日總決賽時，駐聖保羅辦事處處長朱怡靜、組長徐澤玗、僑務委員洪呂麗月、廖仁煌、陳寶玲、僑務諮詢委員洪慈和、客屬崇正會副會長葉莉煒來加油打氣。
朱怡靜處長（中）頒總統賀電給選手李哲偉（左）、游隆宏教練（右）
朱怡靜特別代表政府到場為代表隊祝賀。她表示李哲偉實際經驗非常豐富，作品具有很好的創意，這面銀牌是對其努力的最佳肯定，這項榮耀不僅為李哲瑋打開通往國際的大門，也讓世界看見臺灣在烘焙藝術領域的實力與潛力。李哲瑋選手本次國際比賽優異成績獲得總統賀電肯定。
李哲偉得獎作品
李哲偉和各個選手、教練、評審合照
李哲偉在獲獎感言說一路從訓練到現在經過很長一段時間，現在能夠站在國際舞台上，代表台灣來比賽，很開心。今天能夠獲獎要感謝文教中心及辦事處的長官、僑領來加油打氣，父母、教練的支持，還有副會長葉莉煒的協助，將這份榮耀歸給大家，將會繼續加倍努力，為國爭光。
編輯 / 王子眀
【巴西華人資訊網】
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