近年羊奶風潮崛起，相較於牛奶而言，可說是乳糖不耐症者的「救星」。健康粉專提醒民眾，羊奶脂肪球較小、乳糖含量低、富含中鏈脂肪酸與免疫球蛋白，吸收較快、對腸胃較友善，但羊奶和牛奶一樣，喝太多還是會造成鈣磷失衡或腸消化系統負擔，每天建議攝取量約240至480毫升即可。
一、牛奶含豐富的蛋白質、鈣、維生素B群與乳糖，是骨骼發展與肌肉維持的好幫手，適合想長高的人補充鈣質或健身族增加肌肉。
1.牛奶優點：鈣質含量高，有助於預防人體骨質疏鬆，且蛋白質組成完整，使人體容易形成肌肉，還有維生素B2可幫助人體能量代謝。
2.牛奶缺點：乳糖成分易引起乳糖不耐症者脹氣、腹瀉，部分人喝牛奶後還會出現痰多或喉嚨卡頓的情況，且工業化生產過程中，恐有抗生素或荷爾蒙殘留，建議選擇有檢驗標章的產品。
二、羊奶的脂肪球較牛奶小，乳糖含量也少，更接近母乳成分，因此人體吸收快、消化好，對腸胃敏感族群較友善，適合乳糖不耐症者。
1.羊奶優點：乳糖較少，乳糖不耐者可作為牛奶替代選項，且含中鏈脂肪酸（MCT），能快速轉化為人體能量不易囤積成脂肪，另含維生素A與鋅，有助於保護人體皮膚與眼睛健康，還有天然免疫球蛋白與乳鐵蛋白，能提升人體免疫力。
2.羊奶缺點：有較濃羊騷味，鈣質含量略低於牛奶，且價格偏高、不易保存。
臉書粉專「健康多1點」提醒民眾，若想補充蛋白質又怕肥胖，可挑選低脂或高蛋白的牛奶或羊奶，不過並非羊奶就一定比牛奶營養，差別在於吸收效率與個人體質適應性，不論哪一種乳品，每天建議攝取量約為一至2杯、總量約240至480毫升，喝太多反而會造成鈣磷失衡或消化系統負擔。
編輯 / 邱玉芳
【巴西華人資訊網】
