初創企業Takeat宣佈完成由DGF Investimentos領投、Quartzo參與的A輪融資，融資金額為1500萬黑奧。此次融資還包括與“Donos de Restaurantes”創始人Marcelo Marani的合作，他將擔任該平臺的品牌大使。公司表示，此次融資將用於擴大其一體化管理平臺的規模，並加強面向中小型食品零售企業專業化建設的相關舉措。其戰略將運營技術與企業管理教育相結合，支援基於資料指標的決策。與Marani的合作重點在於，將管理方法和資料應用更緊密地融入餐廳日常運營。Marani表示：“技術本身並不能解決所有問題。企業主需要理解利潤率、現金流和複購率。當企業管理教育與一體化系統結合時，他們就能擺脫‘即興式經營’，真正像企業一樣運作。”他指出，雙方的合作源於對行業發展階段的共同判斷：“行業已經更加成熟，但在‘想要增長’與‘知道如何構建增長體系’之間仍存在差距。Takeat作為技術支撐，我們則提供戰略支援。”Marani還強調，時間管理是餐飲業主面臨的核心問題：“我認為，餐廳老闆最重要的資產是時間。而最消耗時間的，是沒有理順的日常運營。好的技術能夠節省時間，而節省下來的時間可以轉化為管理能力、領導力和利潤。”在他看來，餐飲服務行業的創新與減少運營摩擦密切相關：“創新就是減少摩擦。就是用方法取代‘蠻幹’。就是用‘我知道’取代‘我覺得’。”
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
