飲食、運動與血糖控制息息相關，而長期血糖控制不佳，可能誘發糖尿病。家醫科醫師李思賢表示，想要改善高血糖，記得2大重點，飯後15至30分鐘散步，對穩定血糖最有感，此外，吃進澱粉食物30至60分鐘後，會達到血糖高峰，因此餐後動一動很重要，即使只爬樓梯1分鐘，也有助於避免血糖飆升。
李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，在一般情況下，吃完一餐後，人的胃部大約需要2到4個小時排空，在此之前，血糖會先上升再下降，想要穩定血糖，以下2個重點必須記下來。
李思賢表示，飯後15至30分鐘散步，對穩定血糖最有感，澱粉食物吃進去後，大約30至60分鐘會達到血糖高峰，因此在此之前，先讓身體動一動，對於穩定血糖很重要。
李思賢先前發文表示，發表在《運動科學與健身期刊》（Journal of Exercise Science & Fitness）的一項研究發現，即使只是在餐後爬樓梯1分鐘，也能顯著降低血糖與胰島素濃度。
李思賢指出，研究人員讓受試者吃進包含麥片、牛奶、麵包與香蕉的標準化餐點，再進行檢測，結果顯示，餐後爬樓梯1分鐘，血糖就能下降14 mg/dL，胰島素濃度也降低了1.8μIU/mL。這是因為肌肉收縮時，會啟動一系列訊號分子，幫助胰島素作用，減輕胰臟負擔。
編輯 / 邱玉芳
【巴西華人資訊網】
