明明沒喝咖啡，胃卻像被火燒一樣不舒服？醫師卓韋儒指出，有些看似健康或無害的食物，可能在不知不覺中加重胃部負擔，讓不適反覆發作，像是鳳梨、奇異果等酸性水果，以及白吐司等精緻澱粉，都是隱形的胃酸炸彈。
肝膽胃腸科醫師卓韋儒在臉書粉專指出， 不少患者來診間總會抱怨自己沒有喝咖啡，胃卻有「燒燒」的不適感， 其實會讓胃被刺激到的，不一定只有咖啡，還有一些被偽裝起來的「炸彈 」。
卓韋儒表示，酸性水果如檸檬、鳳梨、奇異果，雖然有滿滿維生素C， 但在胃部敏感時吃下肚，等同是火上加油；精緻澱粉如香甜的可頌、白吐司，吃下肚後容易快速發酵、產氣，會讓原本就飽受壓力的胃酸，突破賁門逆流而上。
卓韋儒建議，胃不適時，改吃溫和的香蕉或木瓜， 可以給胃壁一層溫柔的保護，晚餐的精緻麵食也要少吃兩口， 改用糙米或地瓜取代，此外，餐後也不要立刻躺下， 應站起來散步5分鐘。
邱世昕日前PO文指出，台灣平均每4人就有1人有胃食道逆流的問題，這類患者若吃稀飯，反而會讓胃酸不斷往上衝，因稀飯裡面含有大量的水分，水分過多反而會讓胃分泌更多胃酸。更糟糕的是，稀飯因煮得軟爛，消化速度過快，導致食物都跑到小腸了，大量的胃酸卻還停留在空空的胃部裡，對胃壁造成更大的傷害。
編輯 / 邱玉芳
【巴西華人資訊網】
