陸科研團隊破解水稻密碼 好吃關鍵藏在細胞裡

大陸崖州灣國家實驗室聯合華大生命科學研究院、華中農業大學、南方科技大學、武漢大學、中國科學院遺傳與發育生物學研究所等12家科研機構,構建了覆蓋水稻從種子萌發到開花結實全過程的3D時空細胞圖譜。(示意圖)

大陸崖州灣國家實驗室聯合華大生命科學研究院、華中農業大學、南方科技大學、武漢大學、中國科學院遺傳與發育生物學研究所等12家科研機構,構建了覆蓋水稻從種子萌發到開花結實全過程的3D時空細胞圖譜,為理解水稻生長發育、探索籽粒品質改良提供了新的研究資源。

新華社報導,一粒稻種,從發芽到長出稻穗的整個過程,其內部就像一座龐大且精密的超級工廠,成千上萬的細胞,有的負責長根,有的負責結粒……它們需要在正確的時間和位置分工協作。

報導稱,過去,科研人員難以看清水稻內部的詳細運作情況。現在,這一認知盲區被打破。如今相關論文成果6日線上發表於國際學術期刊《細胞》。

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大陸科研人員以粳稻品種「中花11號」為材料,整合華大生命科學研究院自主研發的時空組學技術、單細胞組學技術、高通量基因測序儀等,建立涵蓋水稻10類器官或組織、61個發育階段的圖譜。

其間,科研人員獲取了超過85萬個高品質細胞核資料,以及超過34萬個空間資料單元,注釋出119種細胞類型和133個細胞亞型。

報導說,這些資料將水稻細胞的分子特徵與空間位置相互對應,並呈現出不同發育階段的變化。有了這張「高清地圖」,科研人員可以觀察到不同細胞如何「打配合」並「拼裝」出一株完整水稻。

報導指出,該項科研突破與人們的餐桌息息相關。例如,大米主要是水稻的胚乳,它決定了米飯的口感和營養。研究發現,看起來渾然一體的胚乳,其內部細胞有著極其精細的「空間分工」,靠近「背部」處富集碳水化合物代謝和澱粉合成相關基因;靠近「腹部」處則更偏向於儲藏蛋白合成相關基因。

編輯 / 李斌

【巴西華人資訊網】

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