米其林公布〈台北米其林指南〉中「必比登推介」餐廳與「街頭小吃」榜單,有36家餐餐廳與店家攤檔入列。(本報系資料照)搶在「台北米其林指南」公布摘星餐廳名單前,米其林昨日公布首波「必比登推介」,台北共有36家「高CP值」店家入選,掀起台灣吃貨網友討論熱潮。飲食旅遊作家葉怡蘭在看完這份「榜單」後表示,雖然有不少亮眼餐廳上榜,但「大致可說是一份觀光氣息濃厚的清單」。
她說,自己赴歐洲旅行時,各國米其林的「必比登推介」是她不可或缺的美食參考,尤其能貼近在地庶民飲食風情。如今的台北「必比登推介」面世,她認為,上榜店家其實和近年國外旅遊指南推薦的台北熱門餐廳差不多,很符合米其林「專為外來旅客打造」的「旅遊餐飲指南」定位。
此外,對於台北「必比登推介」掀起台灣網友熱議,她認為,這份名單本來就不是「地毯式考察後論高下」,而是「米其林立場與密探行腳生成的遊客推介清單」。因此,從在地人來看,除了恭喜上榜店家,不需過度談論「誰有資格上榜」;沒被入選的餐廳則依然是私藏名單,吃貨們不妨拭目以待下周即將公開的正式星榜。
(中時電子報)

