蜂蜜評鑑選出10名特等獎、16名頭等獎，獲選蜂農開心的與評審合影。（林欣儀攝）蜂蜜回來了！受今年龍眼花盛開、氣候佳等因素影響，蜂蜜產量較去年增加4、5倍，品質也較佳，台中市霧峰區農會21日上午舉辦蜂蜜評鑑活動，經過層層篩選，評選出今年台中蜂華特等、頭等獎。專家強調，今年蜂蜜價格應該會回穩，正是品嘗的好時機。
霧峰區農會蜂蜜產銷班洪秋芬指出，蜂蜜生產最重要的三大要件分別為花、蜜蜂與氣候，今年因龍眼花盛開、蜜蜂量足，再加上採蜜期間沒下雨，使得蜂蜜產量約較去年增加4至5倍，堪稱小豐收，品質也較去年好了許多。
為評選出台中蜂華特等、頭等獎，霧峰區農會特別舉辦評鑑活動，參賽的蜂蜜經過第一關檢驗後，共有30組進入複選，評審張世揚說，評鑑項目包括顏色、蜜香及口感品評，共選出10名特等獎、16名頭等獎得主，今年品質普遍不錯，各家蜂蜜分數都只差一點點。
太平區農會養蜂產銷班副班長陳俊全指出，今年蜂蜜產量增加，品質也堪稱近4年來最好，預估價格應該會回穩，以去年5台斤裝的一瓶要價2千元來說，今年應該可以降至1500元左右，正是品嘗蜂蜜的好時機。
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