彰化縣衛生局擴大規範戴口罩對象，不只是餐食料理人員，即日起全縣餐飲小吃食品營業場所工作人員，都須在工作場所戴口罩，避免飛沫傳染，先進行為期一周勸導，22日起正式展開稽查，違者將依法開罰。
2020/04/15 04:10
民以食為天，即使新冠肺炎疫情延燒、百業受衝擊，餐飲小吃食品業仍是消費主力；彰化縣衛生局為防止飛沫傳染，宣布14日起全縣所有食品營業場所的從業人員全部要戴口罩，勸導期1周，22日起違者將依違反《傳染病防治法》開罰3000元至1萬5千元。
口罩種類不限
彰化縣衛生局科長林毓芬指出，新制主要對象，包括餐飲業、冷飲店、小吃店、烘焙業、超商、超市、大賣場及傳統市場攤商等，食品販賣業工作人員；主要是防止飛沫傳染，口罩種類如布口罩、紙質口罩、活性碳口罩、海綿口罩等都可以，未來1周將加強宣導、勸導。
中央流行疫情指揮中心日前已針對夜市、傳統市場和商圈業者，要求攤商和消費者應全程戴口罩，只不過強制規範對象並非全部餐飲小吃業者與賣場業者，6都中僅新北、台中依《食安法》要求餐飲業料理者（廚師）必須強制戴口罩。
彰化縣衛生局則依《傳染病防治法》擴大規範適用對象，所有食品業相關工作人員都須在工作場所戴口罩。事實上，許多連鎖餐飲業早一步都已主動要求員工戴上口罩，有麵館、自助餐業者說，樂見同業一起跟進，共同為防疫努力，客人也能安心。
讓客人更安心
林毓芬呼籲，食品業從業人員工作時，若手部不小心觸碰口罩外層，應立即洗手，防止汙染的手部再觸摸其他地方。
【巴西華人資訊網】
