衝動消費少了？巴西霜淇淋銷量疫期下滑
2021/09/09
根據歐睿資訊諮詢公司（Euromonitor）的研究結果，自新冠疫情暴發以來，巴西的冰淇淋銷售量已連續兩年出現下降。
《聖保羅頁報》報導，歐睿公司表示，巴西霜淇淋銷量在2020年縮減了9.3%，預計今年將再減少0.6%。今年的消費總量預計為4.37億升左右。
其他甜食在同一時期的銷量卻出現了增長。巧克力的銷量在去年增長了2.6%，預計2021年將增長0.4%，而甜餅乾的銷量在這兩年間增長了3%以上。
歐睿公司的分析師葛列格里·里貝羅（Gregory Ribeiro）解釋道，霜淇淋銷售更依賴於衝動型消費。當顧客在街上、旅行中或在餐廳時，更會去消費霜淇淋。
分析師還表示，霜淇淋銷售在疫情之前就已經顯示出疲軟的跡象。不過，另一方面，新冠疫情推動了諸如外賣包裝方面的革新，能夠減少產品的季節性限制，因此可以期待霜淇淋銷售出現回升。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
