2021世界最佳酒吧榜單出爐 巴西這家酒吧躋身百強榜
2021/12/10
2021年世界50家最佳酒吧榜單（The World’s50Best Bars）7日在英國倫敦揭曉，Tan Tan是唯一一個出現在全球100家最佳酒吧榜單中的巴西酒吧，居於第87位。
巴西《聖保羅頁報》報導，Tan Tan酒吧位於聖保羅市（São Paulo）皮涅魯斯街區（Pinheiros），由迪亞戈·巴尼亞雷斯（Thiago Bañares）經營。這家酒吧未能進入今年的世界50強名單，但出現在100強名單中。
根據最新排名，獲得全球首位的仍然是倫敦康諾特酒吧（Connaught Bar），延續了去年的冠軍稱號。在義大利人阿戈斯蒂諾·佩羅內（Agostino Perrone）、喬治·巴爾吉亞尼（Giorgio Bargiani）和毛拉·米利亞（Maura Milia）的經營下，康諾特還獲得了歐洲最佳酒吧獎。
Tan Tan酒吧於2015年在聖保羅市西部街區開業，主要提供日本酒吧的飲品和經典食物。酒吧不僅著重於飲料的研製和優化，還在食物方面投入努力，並推出了拉麵菜單。
巴尼亞雷斯表示：“很高興看到我們六年多來的努力獲得認可。同時我們也明白作為榜單上唯一一家巴西酒吧所承擔的責任。”此前，他曾在巴西著名美食餐廳D.O.M工作過一段時間。
這不是聖保羅市的酒吧第一次出現在名單上。例如，2019年Guilhotina酒吧曾獲第19名；同年，SubAstor酒吧排到全球第51位；然後是Frank酒吧，居第91位。然而，隨著Frank酒吧所在的馬克蘇德廣場雅高酒店（hotel Maksoud Plaza）關閉，該酒吧也于本周停止經營，標誌著聖保羅市主要飲酒場地之一的終結。
Tan Tan還有可能出現在另一項排名中。目前，該酒吧正在等待明年2月份美國雞尾酒傳奇大會精神大獎的提名名單。該酒吧曾在2020年拉丁美洲最佳雞尾酒排行榜中居第12位。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
