巴西多地遭遇強勁寒流，預計食品將漲價
2022/05/19
本周巴西多個地方可能出現寒冷天氣，特別是南部、東南部和中西部地區。
天氣寒冷，還會出現霜凍，專家認為，受影響最大的作物應該是玉米、蔬菜、水果、甘蔗和咖啡。
農業貿易金融業務公司Ecoagro的首席經濟學家安東尼奧·達魯斯（Antônio da Luz）表示：“我們會在一個非正常的時期看到嚴重的霜凍。這樣的寒冷天氣以前通常發生在以後幾個月，而且一般不會襲擊那麼多地方。我們現在正處於一個非常不典型的、非常具有挑戰性的一周。”
瓦加斯基金會（FGV）農業貿易專業協調員菲利佩·塞利噶第（Felippe Serigati）指出，受寒冷影響最大的農作物主要分佈在巴拉那州（Paraná）、聖卡塔琳娜州（Santa Catarina）、聖保羅州、米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）、戈亞斯州（Goiás）和南馬托格羅索州（Mato Grosso do Sul）。
在聖保羅和庫裏蒂巴（Curitiba）大量種植的蔬菜水果，可能會因為這些地區將出現的低溫天氣而受到很大傷害。
“農村氣候”（Rural Clima）諮詢公司的創始合夥人和農業氣象學家馬克·桑托斯（Marco Antonio dos Santos）指出：“蔬果可能會是受損最嚴重的作物，因為寒冷天氣會襲擊聖保羅和庫裏蒂巴等地很大一條作物帶。這兩個地區可能會出現比其他地區更低的氣溫，會在短期內造成小規模的市場短缺，並導致價格上漲。”
儘管氣溫下降為農業生產點亮了警燈，但專家認為暫時還無法預測損失的大小。
“作物與市場”（Safras e Mercado）諮詢公司專家保羅·莫利納裏（Paulo Molinari）指出，“我們先要觀察霜凍是否發生以及它的強度。根據霜凍的強度，可能影響很小，也可能造成極大的損失”。
食品價格可能進一步上漲
如果說巴西的食品價格已經很高，那麼嚴寒可能會使情況更加惡化。根據巴西國家地理統計局（IBGE）的數據，在截至4月的過去12個月中，食品和飲料的通貨膨脹率為13.47%。咖啡粉的增幅達到67.53%，蔬菜價格上漲36.62%，玉米粒也比過去貴了21.14%。
大宗商品經紀公司“松樹農貿”（Pine Agribusiness）的合夥人董事阿勒·德拉拉（Alê Delara）認為：“如果霜凍情況非常厲害，食品價格會大幅上漲。對於玉米來說，如果出現大規模的生產中斷，全球將沒有穀物供應的替代品。”
這是因為烏克蘭這樣一個玉米出口大國，因為戰爭而不再出售糧食。現在還無法預測農作物的損失會給價格帶來多大的壓力。
瓦加斯基金會（FGV）的塞利噶第指出，市場已經對霜凍作出了一定的預期。判斷價格將高或低的將是寒冷的強度。他認為糟糕的是，食品通脹應該會在巴西人的日常生活中持續數月。消費者可能會在三到六個月之後才能開始感到一些緩解。
雨水可能會減少霜凍的影響
預計週末的降雨將有助於將低溫影響降到最低。
“農村氣候”（Rural Clima）諮詢公司的桑托斯希望低溫不會造成大的損失。他認為由於上週末雨水充足，土壤比較濕潤，可以減少寒冷天氣對作物的損害。
在潮濕的土壤中，熱量損失較低，這意味著即使外部溫度低於正常水準，由於土壤中的水分，作物能夠保留更多的熱量。
“如果土壤非常濕潤，向大氣層流失的熱量就會很小。植物下部的溫度不會下降那麼多。比如，大範圍霜凍發生時，靠近河流或池塘的植物不會受到影響，因為它們損失的熱量很少。”
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
