魚油吃錯反「傷心」40萬人研究曝最佳攝取劑量

研究發現,攝取魚油有理想護心劑量,吃過多或太少,反而可能增加心房顫動的風險。(示意圖)

很多人為了心血管健康,每天吞含有Omega-3的魚油。內分泌專科醫師蔡明劼表示,研究發現,每天攝取500至700毫克EPA+DHA,心房顫動風險最低,攝取過低或過高,都會增加心房顫動的風險,而有心律不整、心房顫動或正在服用心血管藥物者,補充魚油前,應先諮詢醫師意見,以利安全護心。

Omega-3是一種人體無法自行合成的必需不飽和脂肪酸,主要包含EPA與DHA。蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文指出,一項針對40萬人的大數據分析發現,體內Omega-3濃度較高的人,發生心房顫動的風險較低,為魚油的護心效果提供新的證據。

蔡明劼表示,這並不代表魚油補越多越好,研究者同時提出U形觀點,適量攝取魚油能保護心臟,但若攝取過量,反而可能干擾心臟電位、增加心律不整的風險。以下為研究的3個重點。

魚油護心有理想劑量

魚油攝取量與心房顫動,呈U型關係,每天攝取約500至700毫克 EPA+DHA的心房顫動風險最低,是相對理想的攝取範圍;攝取量偏低(每日少於250至300毫克)與心房顫動風險增加約10%有關,攝取量過高(每日1200至1500毫克),也觀察到心房顫動風險上升。

能吃魚就不必吞魚油

美國心臟學會在心血管健康飲食指南中建議,以蔬菜、水果、全穀類、魚類、海鮮為主要飲食基礎,每周至少吃 2餐魚或海鮮,舉例來說,一份鮭魚可提供約300毫克EPA+DHA,一周吃 2、3 次,就已接近研究中風險最低的區間,更鼓勵大家吃魚來保健。

3族群吞魚油前先就醫

魚油不是保健品界的萬靈丹,護心的關鍵不是吃多少,而是吃得剛剛好,有心律不整、心房顫動病史,或正在服用心血管藥物的人,補充魚油前,務必和醫師討論,才是真正的安心保健。

編輯 / 邱玉芳

【巴西華人資訊網】

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