台灣脂肪肝人數逼近700萬人，醫師楊智鈞指出，脂肪肝不只傷肝，還會傷心臟，患者的血管斑塊更容易破裂，猶如奶油餐包被擠壓後爆漿，進而引發心肌梗塞，根本是全身的未爆彈。醫師張家銘曾指出，脂肪肝是可以逆轉的，除了少油、少炸、多運動外，「血糖震盪」這個核心問題也要重視。
心臟外科醫師楊智鈞在臉書粉專指出，不少脂肪肝患者為了「保養」肝臟，會選擇服用保肝藥，像是B群、肝精、蜆精、各種保肝丸，但其實這類保健食品或藥品，是為受傷的肝臟提供一些修復材料，並不能消除脂肪，肝裡面還是會塞滿油。
楊智鈞表示，脂肪肝不只傷肝，還會傷心臟。同樣都是血管狹窄，脂肪肝患者的血管斑塊更容易破裂，就像奶油餐包被擠壓後的「爆漿」狀態，這些破裂的斑塊會產生血栓，成了致命的心肌梗塞。
楊智鈞表示，脂肪肝會依脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化一路發展，一旦走到肝硬化就回不去了，得把肝臟裡的脂肪消掉，才能阻止這條路。
台北榮總遺傳優生科主任張家銘曾PO文指出，脂肪肝是可以逆轉的，很多人以為只要少油、少炸、多運動就夠了，卻忽略「血糖震盪」這個核心問題 ，及早調整方向，改變飲食順序，先吃蔬菜，再吃蛋白質，最後才吃澱粉，以及避免空腹吃甜食、減少精緻澱粉、三餐定時，這些都是能穩定血糖、改善胰島素阻抗的方法，也才能讓脂肪肝的根源被處理到。
編輯 / 邱玉芳
【巴西華人資訊網】
